绵竹市鑫兴农业开发有限公司

服务热线:

18161336391

蔬菜品种
绵竹市鑫兴农业开发有限公司

手机:18161336391
座机:0838-6601751
邮箱:415319487@qq.com
地址:四川省绵竹市土门镇长白村3组
新闻详情
首页 > 新闻中心 > 内容

如何选购成都绿色蔬菜

编辑:绵竹市鑫兴农业开发有限公司时间:2017-11-19

1、认识深绿色叶菜,深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算,因为它们叶子颜色太浅,意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高、颜色深绿的花苔类绿色蔬菜也属于深绿色叶菜,如绿菜花、油菜苔等。
2、认识食品标签,按照成都绿色蔬菜的栽培管理和质量认证方式,可以分为成都普通蔬菜、成都无公害蔬菜、成都绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。其中成都有机蔬菜栽培中不用任何人工合成物质,绿色食品不用任何中高毒物质,无公害蔬菜则承诺不会发生农药
超标问题。是不是某一类蔬菜,要看有没有相应的产品质量认证标签,而不是仅仅看有没有保鲜膜。没有保鲜膜的蔬菜,如果知道品牌和产地,看起来很新鲜,也可以放心购买。
3、如果没有冷柜,就要选择样子最新鲜、质地最脆挺的蔬菜,因为不新鲜的蔬菜很容易失水萎蔫,叶片或茎部失去舒展的状态,甚至叶片水渍化乃至叶子脱落。同时还要注意成都绿色蔬菜包装上的日期,一般的净菜都应该是当日生产的,只有选这种蔬菜,才能真正保证安全性和营养性。
4、冷柜卖菜更放心,蔬菜贵在新鲜。采收后放在室温下,维生素的分解速度非常快,有毒物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升。所以,成都绿色蔬菜应当储藏在冷柜当中而不是露天存放。保鲜膜可以延缓水分流失,降低营养素的损失。因此,冷柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。